La cafetería central de las escuelas cierra por reparaciones en las líneas de gas

Jul 31, 2023

Algunas escuelas locales vieron un cambio temporal en sus menús la semana pasada.

El 22 de agosto, la cafetería central de las escuelas públicas de Deming, ubicada en W. Birch Street, comenzó a reparar las líneas de gas natural. La instalación es responsable de proporcionar comidas para My Little School, Bell Elementary, Chaparral Elementary y Memorial Elementary.

A medida que avanzaban las reparaciones, la cafetería no pudo proporcionar comidas calientes a los estudiantes, lo que llevó a un menú de una semana de “comidas frías”, definidas por el distrito como “alimentos fríos, como frutas y verduras crudas, productos lácteos y alimentos precocinados”. carne que no debe comerse caliente”. El menú incluía comidas como: hot dogs, hamburguesas, nuggets de pollo y sándwiches.

El distrito dijo que se utilizaron unidades de calentamiento portátiles para transportar las comidas a las escuelas y se sirvieron en mesas de vapor comerciales. Existían planes de contingencia para preparar y organizar las comidas en caso de que el proceso de reparación e inspección se retrasara, dijo el distrito.

Según Jessica Etcheverry, oficial de información pública de DPS, la cafetería había estado experimentando múltiples fugas de gas desde la primavera. Hubo informes de olores a gases el semestre pasado y en julio, confirmó, pero anteriormente no se habían identificado fugas. A pesar de múltiples investigaciones realizadas por el personal de las instalaciones del DPS y el personal de servicios públicos de la ciudad, no pudieron confirmar las fugas hasta principios de agosto.

DPS cree que debido a la antigüedad de las líneas de gas que dan servicio a la instalación, las líneas comenzaron a perder gas en algunas conexiones.

Dado que las escuelas nombradas no tienen cafeterías propias, DPS utilizó unidades calentadoras portátiles para transportar las comidas desde la Cafetería Central a las escuelas. Según Etcheverry, se utilizan mesas de vapor comerciales en el lugar para contener y servir alimentos.

Los trabajos de reparación comenzaron el 22 de agosto y el lunes, Etcheverry dijo que el trabajo estaba “en curso”.

“Se ha restablecido el servicio de comida caliente en otros sitios escolares”, informó al faro. “El distrito continuará realizando mejoras en las instalaciones. La distribución de comidas en otras escuelas continuará hasta nuevo aviso para permitir mejoras”.

Etcheverry dijo que trabajadores de la ciudad realizaron una inspección de las líneas el 10 de agosto con equipo especializado que indicó que había fugas de gas, momento en el que se desconectó el servicio de gas. Un plomero prosiguió con el trabajo al día siguiente, continuó, con quien se confirmaron fugas y debilidades en las líneas de gas.

El distrito dijo que optó por reemplazar todas las líneas de gas en la instalación mediante una autorización de adquisición de emergencia, “por precaución y seguridad para el personal y la comunidad”.

Cuando se le preguntó si algún trabajador de la cafetería estaba enfermo por las fugas de gas, Etcheverry escribió en un correo electrónico: "El distrito está colaborando con el personal y su médico para abordar cualquier enfermedad o síntoma que puedan haber experimentado o que estén experimentando actualmente".

Puede comunicarse con Annya Loya en [email protected].